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煮羊肉是冷水下锅还是热水下锅_煮羊肉今日热讯

2023-06-13 13:53:01 互联网

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羊肉用冷水浸泡2分钟，期间多次换水。生姜切片，香菜切丝。将羊肉倒入锅中，煮30分钟。取出后用清水冲洗2-3次。锅中加一勺油，放入花椒、辣椒、姜片，翻炒入味，倒入羊肉翻炒，加水没过羊肉。加入盐、八角、当归、蒜、花椒、酒和酱油，加盖焖煮，煮开后转小火焖1个半小时。这期间可以多次开盖加水，防止干锅。加入香菜，翻炒即可食用。美味的羊肉做好了。总结如下。

以上就是煮羊肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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