吊炉烧饼烤箱做法_吊炉烧饼
2023-05-27 01:25:16
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(资料图片仅供参考)
1、将面粉放入盆中，加入温水、食用碱、精盐，拌匀，盖上拧干的湿抹布，小火焖30分钟左右。
2、将面团揉匀，揉成条状，分成各重50g左右的剂型，擀成薄片，刷上一层花生油，折叠后擀成圆形薄片，用手托住扔在案板上，反复翻动几次。抖匀后用手擀薄，刷一层花生油。
3、双手握住一端，从后向前反复折叠，卷成圆条状，稍微拉伸，从一端到另一端卷成圆形，压平，做成直径6厘米的蛋糕坯。
4、将饼坯放入挂炉烤盘内，盖上加热后的炉盖，烤8-10分钟左右，至饼皮金黄酥脆，内部松软熟透，即可食用。
以上就是吊炉烧饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
