肉松寿司的做法大全_肉松寿司的做法_当前热门
2023-03-13 15:05:23
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(资料图片)
1、准备好所有的材料。
2、寿司饭用适量的水炖至熟，水量比煮饭用的水略少。将煮好的米饭冷却到40左右，加入一些寿司醋，搅拌均匀。寿司醋不要放太多，放一点就好。
3、将鸡蛋敲入碗中，加入少许盐，打散，然后倒入锅中，切成薄薄的蛋皮。
4、将煎蛋皮切成条状，火腿肠用刀切成细条，黄瓜洗净后切成细条。
5、寿司帘平放在桌子上，然后盖上一层保鲜膜，保鲜膜上放一块寿司海苔。寿司海藻光滑的一面朝下接触塑料包装。
6、将寿司饭铺在海苔上，然后依次放上火腿肠、黄瓜条、鸡蛋丝、肉松。
7、借助寿司帘，带动海苔慢慢卷起来，边卷边拉寿司帘，尽量裹紧不要松，注意不要把寿司帘和保鲜膜卷进去。擀好后，静置几分钟。
8、用浸过热水的刀把寿司切成一厘米左右宽的小块，然后放在盘子里上桌。寿司太薄了，不容易铺开，太宽了，不能吃。一厘米刚刚好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
